Publié dans Producteurs locaux, Recettes le 13 octobre 2007 1 Commentaire »
Bon, je sais que l’on se dit conards, mais ça ne fait pas de nous d’abrutis carnivores pour autant. Dans ma famille, nous travaillons depuis plusieurs mois à réduire notre empreinte écologique. Au chapitre de l’alimentation, nous réduisons notre consommation de viande, achetons local et non transformé autant que possible et compostons nos déchets végétaux.
Nous [...]
Publié dans Conardises, Critiques, Producteurs locaux le 14 juillet 2007 4 Commentaires »
Plusieurs amis étaient à la maison ce soir pour partager notre repas. Parmi ceux-ci, mon compère conard favori. J’ai beaucoup d’affection pour mes amis, mais je dois avouer que lorsque je vois arriver cette pièce d’homme (pas loin du 200 à la balance), j’ai immédiatement un regain d’amitié qui, je ne sais trop pourquoi, me [...]
Publié dans Producteurs locaux le 31 mai 2006 Pas de commentaires »
Texte publié par Jean-Sébastien
Photo par Lara Ferroni
Il y a deux semaines, en passant sur le boulevard Hamel près de Cap-Rouge, on a vu une petite affiche annonçant un producteur d’asperges tout près. Il y avait justement des asperges au menu ce soir là alors on fait demi-tour et on suit les petites affiches jusqu’à la [...]
