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Archives pour la catégorie ' Critiques '

Il y a deux semaines, mes beaux-parents devaient me remettre un chèque et, non contents de se faire délester d’une rondelette somme par leur gendre unique et favori, ils en ont profité pour m’inviter à manger à la boutique-resto du Canard Goulu. Comme c’est souvent arrivé cet hiver, il neigeait à plein ciel! La rue […]

Un des repaires de mon adolescence était le Labyrinthe, célèbre arcade de la route de l’Église à Sainte-Foy. Le «Laby» est fermé depuis plusieurs années et plusieurs commerces ont essayé d’occuper le local, mais sans succès. J’avais des doutes quand j’ai vu l’hiver dernier s’installer un nouveau commerce du nom de Daruma. L’enseigne ne disait […]

Plusieurs amis étaient à la maison ce soir pour partager notre repas. Parmi ceux-ci, mon compère conard favori. J’ai beaucoup d’affection pour mes amis, mais je dois avouer que lorsque je vois arriver cette pièce d’homme (pas loin du 200 à la balance), j’ai immédiatement un regain d’amitié qui, je ne sais trop pourquoi, me […]

L’avis des Conards confits commence à être sollicité… serait-ce que nous deviendrons un jour un remède à la bêtise ambiante? C’est donc l’ami Marc qui en appelle aujourd’hui de l’autorité morale des pauvres gourmands que nous sommes. Il s’interroge sur la qualité de la restauration à Montréal suite à la lecture d’une lettre d’opinion parue […]

Par Michel-Frédérick Alors bien le bonjour les confits, si vous saviez comme vous m’avez manqué durant cette rentrée automnale. Il n’y a pas à dire, on y prend goût à ces conardises ! Durant mon silence j’ai accumulé bon nombre de sujets sur lesquels je vais vous entretenir d’ici les prochaines semaines. Afin de vous […]