Asperges
31 mai 2006 par Jean-Sébastien
Texte publié par Jean-Sébastien
Il y a deux semaines, en passant sur le boulevard Hamel près de Cap-Rouge, on a vu une petite affiche annonçant un producteur d’asperges tout près. Il y avait justement des asperges au menu ce soir là alors on fait demi-tour et on suit les petites affiches jusqu’à la ferme.
On peut choisir la grosseur (petites, moyennes ou grosses) et on a un beau paquet pour 3$ et elles sont super bonnes! Ça vaut vraiment la peine de faire un petit détour. Le même jour, il y avait de belles asperges aussi au IGA mais elles étaient importées d’on ne sait trop où. C’est toujours meilleur quand ça pousse pas loin!
Le Soleil a justement consacré un article à ce producteur d’asperges. La Ferme Fiset est située sur le rang St-Anges à Sainte-foy, à quelques minutes du power center qui se trouve au bout de Duplessis. Faites attention: ils se sont trompés de nom de rang dans l’article (ils ont écrit St-Anne au lieu de St-Anges)… et après ils nous diront que l’information transmise par les blogueurs n’est pas digne de confiance!
Il auront des asperges jusqu’à la Saint-Jean environ. Après ce sera les fraises, puis les framboises et enfin les citrouilles. C’est à peu près ici (il y a de petites affiches sur le boulevard Hamel dans le coin de Jean-Gauvin alors on ne peut pas passer tout droit.
